熊掌豆腐是四川地地道道的家常菜，吃豆腐也对人的身体有很大的好处，是一道非常好吃的菜品 。 东西/材料 本家儿料:豆腐，蒜苗 配料:食用油，盐，味精，芡粉，郫县豆瓣
操作方式 01 现将豆腐切当作不是很厚的正方形块状，在开水里住煮过两个钟捞起，然后把水分晾干放置变冷 。
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02 【熊掌豆腐怎么做】在锅里插手食用油，把豆腐一片一片放入锅中炸当作金黄色，记住豆腐的两面都要炸，而且要把握到火候，开中火炸豆腐，把炸好的豆腐就可以盛出来了 。
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03 之后继续放入食用油在锅中，放入蒜苗爆炒，看到蒜苗快炒焉了这是就把豆腐放入锅中一路炒，然后把郫县豆瓣放在锅里 。
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04 插手一点清水在锅中，把勾兑好的芡粉水放入锅里翻炒一会儿，然后放入调味料，熊掌豆腐就可以出锅了
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以上内容就是熊掌豆腐怎么做的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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