浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等 , 刺激性很强 , 饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花 , 对肠胃也不好 , 有的人饮用后会产生呕吐感 。
隔夜茶:特别是变了味的茶 , 即使还尝不出来变味 , 也多半滋生、繁殖了大量的细菌等 。 因为茶叶含有大量的蛋白质 , 大部分不溶解于热水 , 残留在叶片中 , 水温较高时 , 茶叶上的蛋白质便会腐烂 , 放置一晚后 , 又会有一种酶菌生成 , 同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物 , 对肠胃造成刺激 , 引发炎症 。 所以 , 隔夜茶不宜饮用 。
冷茶:茶宜湿热而饮 , 冷茶有滞寒、聚痰之弊 。
烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的 , 但是不能在水温过热时饮用 。 过热的东西 , 对人的肠胃是极为不利的 。
焦味茶:炒制过火的茶叶 , 营养已经丧失 , 味道也不好了 。
久泡茶:茶叶泡得过久 , 很多对人体不利的物质会被泡出来 。
霉变茶:会有大量毒素 。
【禁忌喝的八种茶】串味茶:有的味道是有毒素 , 如油漆、樟脑味等 。
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