准备好汤圆 , 在锅中加入水 , 开大火把水煮开 , 煮开后把火调小 , 做到沸而不腾 , 这样汤圆不容易破 。 然后把汤圆下锅 , 煮片刻 , 用汤勺搅动汤圆 , 等待汤圆慢慢煮沸 , 倒入适量凉水 , 止沸 。 汤圆飘起后基本就可以出锅了 。
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汤圆怎么煮
汤圆又叫“汤团” , 是汉族传统小吃的代表之一 , 是一种由糯米粉等制作而成的球形食品 , 一般有馅儿 。 元宵(汤圆)营养丰富 , 其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素 。 同时它的常规馅主要以果料和干果为主 , 包括芝麻、核桃、花生 , 再加上植物油 , 营养价值就“更上层楼” 。
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【汤圆怎么煮 怎么煮汤圆】 传说汤圆起源于宋朝 。 也是在当时的明州所兴起的一种新奇食品 , 即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许绵白糖 , 外面用糯米粉搓成圆形 , 煮熟后 , 吃起来香甜软糯可口 , 回味无穷 。 同时 , 汤圆象征阖家团圆美满 , 吃汤圆也意味着在新的一年里团团圆圆 , 所以是正月十五元宵节必备美食 。
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