夏至到了 ， 意味着我们正式步入了炎热的夏天 。 这一天 ， 不同地区的人都会有自己相应的夏至传统食物 。 那么 ， 下面我们就来看看各个地区在夏至这天吃什么吧！操作方式 01 江南：夏至饼
“夏至夏至 ， 麦饼尽吃” ， 夏至饼早在古时就呈现了 。 家族祭奠祖先后 ， 大师就会把夏至饼分着吃 。 夏至饼是一种半月形的饼 ， 用艾草打当作浆 ， 与麦粉融合 ， 捏当作小团擀皮 ， 放入豆沙馅 ， 接下来烤熟或煎熟就可以了 。 夏至饼吃起来甜而不腻 ， 味道可口 ， 是一道很是好的绿色食物 。
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02 无锡：馄饨
“夏至馄饨冬至团 ， 四时安康人团聚” ， 馄饨是无锡的一道传统美食 ， 古时相传吃了馄饨可以变得伶俐 。 有些人还会在馄饨里面放入面条 ， 取一个长命的寄意 。 在馄饨汤里还可以加一些紫菜等营养较高的工具 ， 可以弥补人体夏日耗损的物质 。
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03 山东：过水面
“家家俱食冷淘面” ， 这指的就是过水面 。 在夏至这一天 ， 在山东很多处所都要吃过水面 。 面条煮熟后 ， 过凉水直到面条变凉为止 ， 再倒上喜好的面酱 ， 一份简单的过水凉面就做好了 。 试问在燥热的炎天 ， 谁不想来上一碗过水面呢？
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04 湖南：夏至羹
“吃了夏至羹 ， 麻石踩当作坑” ， 在湖南长沙有一种夏至美食是用糯米粉、鼠曲草做当作的小汤丸 ， 俗称“夏至羹” 。 鼠曲草有镇咳、治气喘、降血压的功能 ， 糯米也可以健脾养胃 ， 这绝对是一道健康的夏至佳品 。
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05 湘南：夏至蛋
“夏至吃蛋 ， 石板踩烂” ， 在湘南的一些处所喜好将熟鸡蛋去壳插手红枣煮汤 。 还有一些处所将鸡蛋用网兜兜住 ， 系在孩童脖子上 ， 下战书去壳吃 。 有传说风闻 ， 夏日的到来会使我们食欲不振 ， 没有气力 ， 吃了鸡蛋可以弥补气力 。 研究证实 ， 吃鸡蛋是对人体有益处的 ， 鸡蛋可以健脑益智、延缓衰老 。
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06 【夏至要吃什么】南京：豌豆糕
在南京风尚中 ， 会让小孩子坐在门槛上吃豌豆糕 ， 这样就可以预防疾病 。 豌豆糕有清热、解毒的功能 ， 在炎热的炎天 ， 吃一块豌豆糕天然是可以预防热火 ， 可见一些谚语习俗并不是凭空来的 。 不在南京的伴侣夏日也要多吃一点豌豆糕哦！
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以上内容就是夏至要吃什么的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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