步骤1
准备食材：石斑鱼300克、大葱10克、生姜1块、小葱10克 。
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步骤2
【清蒸石斑鱼的做法 清蒸石斑鱼怎么做】大葱切圈 。
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步骤3
小葱切段 。
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步骤4
石斑鱼洗净， 鱼身斜刀切几刀方便入味 。
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步骤5
鱼身抹上盐 。
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步骤6
撒上葱段、姜片、大葱， 淋上1勺料酒 。
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步骤7
蒸熟， 蒸好取出， 淋上生抽 。
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步骤8
锅中热油， 淋在鱼身上即可 。
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