步骤1
食材：新疆羊肉300克， 姜5克 。 调味料：盐2克， 酱油2克， 小茴香粉6克， 料酒4克， 辣椒粉4克 。
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步骤2
新疆羊肉切薄片， 放入清水中， 洗净血水， 捞出 。
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【新疆羊肉去腥味怎么做 新疆羊肉去腥味的做法】 步骤3
姜切丝 。
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步骤4
碗中放入羊肉、姜丝、料酒， 拌匀， 腌制20分钟， 取出羊肉， 再次洗净 。
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步骤5
取新碗， 放入羊肉、小茴香粉、辣椒粉、酱油、盐， 拌匀， 腌制30分钟 。
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步骤6
这样操作就可以去除新疆羊肉的腥味 。
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