洛神花 , 又名-神葵、洛济葵、玫瑰茄 。 肥厚的花 。 含丰富的果胶 , 糖类 , 碳水化合物、维生素 。 有生津止渴的果 。 洛神花具有-促进新陈代谢 , 清凉解渴 , 振奋精神 , 食而有味等特性 。
墨西哥科研人员研究发现 , 经常饮用洛神花有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值 , 达到防治心血管疾病的功效 。 科研人员还发现 , 饮用洛神花还可起到减肥作用 , 95%的病人体重下降了1到3公斤 。 洛神花水萃物具有抑制LDL氧化作用 , 有着抑制总胆固醇及低密度脂蛋白中胆固醇 。
【洛神花的功效】精选初绽花蕾加工而成 。 具有清热、解毒、养颜、消斑等功效 , 且回味无穷 , 汤色鲜艳红亮 , 口感微酸 , 是夏季理想的清凉饮品 。 玫瑰茄茶 , 内含有14种人体所需氨基酸、蛋白质 , 有机酸维生素C , 大量天然色素及多种矿物质 , 水槿酸;具有调节胃酸、清热、解暑、养颜、消斑等功效;对治疗心脏病、高血压、调节血脂 , 解暑、清凉开胃、防感冒、治喉炎 , 热咳 , 对肠、肌肉解痉;促进胆汁分泌 , 降低血液浓度等都有一定效果;能配酒 。 清凉润肺 , 去火安神 , 对美容养颜起到一定的作用 。 长年饮用 , 健康益寿 。
洛神花茶使用的是可食用的干花萼 , 种类有颜色深浓的中国产洛神花 , 以及酸味很重的苏丹产洛神花等 。
红色的茶如宝石般美丽 , 特征是带有刺激性的酸味 。 其酸味和酸梅一样含有柠檬酸 , 所以容易入口 。 不喜欢酸味的人 , 可以在饮用时添加蜂蜜 。 由于有抑制喉咙发炎的效果 , 感冒或看比赛喊得太过头时可以喝 。 喝酒过量时 , 在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿 。 此外洛神花茶还能解除身体的疲倦 , 对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助 。 在夏天饮用 , 清爽的酸味能增进食欲 , 消除暑热带来的疲惫感 。
洛神花茶不论冷热都很好喝 , 与玫瑰果混合冲泡可减少酸味 , 色、香、味皆美 。 这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛 。
洛神花常让人联想到南方的热带红花 , 其实那是改良过的观赏用品种 , 拿来泡茶的是食用的洛神葵种 。 洛神葵是锦葵科的一年生草本 , 与观赏用的洛神花不用 , 开的是黄色的小花(中间的萼是红色的) 。 花在气温10℃时就会停止生长 , 5℃时就会枯萎 , 所以在温带地区很难种植 。
在南方的牙买加岛上 , 有一种称 “牙买加茶”的洛神花茶 , 带有酸味 , 口感绝佳 , 含丰富的铁质和矿物质 。 而最值得一提的是它令人惊叹的鲜红色 , 或许就是这一点使热带国家的人深深着迷 。 夏天的时候 , 何不添加可尔必斯和玫瑰果 , 泡一杯洛神花冰茶?一定能够让你热得受不了的身体恢复元气 。
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