按表现分类
根据茶艺的表现形式 ， 可分为表演茶艺和娱乐茶艺两大类 。
1.表演茶艺
表演茶艺是指一个或几个茶艺师在舞台上展示茶艺技艺 ， 许多观众在台下欣赏 。 严格来说 ， 因为观众中只有少数幸运的贵宾可能有机会品茶 ， 其他绝大多数人根本无法欣赏茶的色香味形 ， 更谈不上品茶的魅力 。 这种舞丁香叶能杀死幽门螺旋杆菌吗台式的表演不能称之为完整的茶艺 ， 而是对te amo、茶艺或制茶技艺的展示 。 但这种表演适合大型集会 ， 在弘扬茶文化、普及和提高泡茶技艺等方面有很好的效果 。 同时更适合表演历史题材或表演特殊的艺术表演 ， 所以还是有存在的价值 。
2.待客茶艺
对客人友好的茶艺是由一位主人和几位客人围坐在桌旁 ， 一起品茶、品水、闻香、品茶 。 在场的每个人都是茶话会的直接参与者 ， 而不是旁观者 。 每个人都参与了茶艺美的创造 。
茶为主要分类
把茶归类为主体 ， 本质上是茶艺类茶性的体现 ， 中国的天然茶分为六类：绿茶、红茶、乌龙茶(绿茶)、黄茶、白茶、红茶 。 花茶和紧压茶虽然属于加工茶 ， 但也是茶艺中常用的 ， 因此 ， 茶艺至少可以以茶为基础分为八大类 。
按表现分类
根据茶艺的表现形式 ， 可分为表演茶艺和娱乐茶艺两大类 。
1.表演茶艺
表演茶艺是指一个或几个茶艺师在舞台上展示茶艺技艺 ， 许多观众在台下欣赏 。 严格的意志
义上说 ， 因为在台下的观众中只有少数几名幸运贵宾或许有机会品到茶 ， 其余的绝大多数人根本无法鉴赏到茶的色、香、味、形 ， 更品不到茶的韵 ， 这种舞台式的表演称不上完整的茶艺 ， 只能称为茶舞、茶技或泡茶技能的演示 。 但是 ， 这种表演适用于大型聚会 ， 在推广茶文化 ， 普及和提高泡茶技艺等方面都有良好的作用 ， 同时比较适合表现历史性题材或进行专题艺术化表演 ， 所以仍具有存在的价值 。
2、待客型茶艺
【茶艺类别，麦冬泡水喝的五大禁忌】待客型茶艺是由一个主人与几位嘉宾围桌而坐 ， 一同赏茶、鉴水、闻香、品茗 。 在场的每一个人都是茶事活动的直接参与者 ， 而非旁观者 。 每一个人都参加了茶艺美的创作 。
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