秋天到了， 天气慢慢变得干燥， 在干燥萧瑟的秋季， 人们总会感到皮肤紧皱、口干舌燥 。 此时若能根据机体的需要， 科学合理的饮用适合自己的秋季茶品， 不仅能润肤止咳， 而且还有防病保健之功效， 可谓是一举两得 。 对于秋季养生的人们来说， 何乐而不为呢？一般来说是“春花、夏绿、秋青、冬红”没错， 最合适秋季喝的茶当然是青茶了 。 青茶性适中， 介于红、绿茶之间， 不寒不热， 适合秋天气候， 常饮能润胃、益肺、生津、润喉， 有效清除体内余热， 恢复津液， 对金秋保健大有好处 。 青茶汤色金黄， 外形肥壮均匀， 紧结卷曲， 色泽绿润， 其味爽口回甘 。
【为你介绍秋天喝的茶】茶是天然饮品， 在中国有着数千年的悠久历史 。 俗话说：“宁可三日无肉， 不可一日无茶” 。 中医认为， 茶能清心神， 醒睡除烦；凉肝胆， 涤热清痰；益肺胃， 明目解瘟 。 秋天天气干燥， “燥气当令”， 常使人口干舌燥， 宜喝清香的乌龙、铁观音等青茶 。
乌龙茶
乌龙茶， 茶功如神， 早已为人们所知 。 唐代诗人卢全是这样形容茶叶功效的：一碗喉吻润， 二碗破孤闷， 三碗搜枯肠， 唯有文字五千卷；四碗发轻汗， 生平不平事， 尽向毛孔散；五碗肌肤清；六碗通仙灵；七碗吃不得也；唯觉两腋清风生 。 乌龙茶是茶里面名头最响的一种茶 。 它是一种半发酵茶， 几乎不含维他命C， 却富含铁、钙等矿物质， 含有促进消化酶和分解脂肪的成分， 可抑制脂肪的吸收， 并使多余的糖分难于转化成脂肪 。
乌龙茶可以提神醒脑， 使人精神振奋， 增强记忆力；可以兴奋中枢神经， 增加运动能力；可以刺激胃液分泌， 帮助消化， 增进食欲， 消除口臭；保养肌肤， 分解中性脂肪， 达到减肥美容效果；饮酒前喝茶， 预防宿醉；消除疲劳， 促进新陈代谢；减缓衰老， 延年益寿；固齿强骨， 预防蛀牙；保护视力， 维持视网膜正常， 预防老年性白内障；降低血液的胆固醇含量、血脂浓度， 防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病；抑制细胞突变， 具抗癌作用；治疗放射性损伤， 保护造血机能， 提高白血球数量 。 由此， 人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名 。 如果长期饮用不仅能降低胆固醇， 而且有助于人减肥和健美 。
铁观音
铁观音茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物， 能调节脂肪代谢， 特别是铁观音对蛋白质和脂肪有很好的分解作用， 所以饮铁观音茶能减肥 。
铁观音有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化， 可以防治糖尿病， 有减肥健美作用， 可以防治龋齿， 有杀菌止痢作用， 可以清热降火、提神益思、醒酒敌烟 。 有道是解毒消食去油腻、明目清心皆具备， 美容减肥抗衰老、防癌增智功能奇 。
饮铁观音茶能防癌增智， 早已不是鲜为人知的事 。 据现代医学研究表明， 铁观音含硒量很高， 硒是谷胱甘肽氧化酶的组成成分， 能刺激免疫蛋白及抗体疾病的抵抗力， 能抑制癌细胞的发生和发展 。 人体大脑体液的酸碱性与智商有关 。 在体液酸碱性允许的范围内， 酸性偏高时， 智商低， 碱性偏高时， 智商高；经常饮铁观音茶， 能调节人体的酸碱平衡， 提高人的智商 。 这是由于铁观音中维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等含量高， 这些物质与大脑发育关系密切 。 维生素具有健脑、明目和益智之功效 。 咖啡碱能使AMP的含量增加（AMP为脑组织活动所需能量ATP的合成原料）， 从而使脑细胞旺盛的生存和活动 。 氨基酸、矿物质、茶多酚对脑功能具有一定的保护作用， 对人体的智力有良好影响 。 因此， 常饮铁观音对人体防癌和增智益脑有积极作用 。
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