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柠檬红茶
古今大师于茶道茶联的集大成者 《百茶联》 原创作者在天认为：茶道，就是品赏茶的美感之道 。
吴觉农老师认为，茶道是一种珍贵而高贵的饮品，喝茶是一种精神享受，是一种艺术，更是一种修身养性的手段 。
庄万芳老师认为，茶道是通过饮茶来教育人们礼仪道德的仪式 。 庄万芳老师还把中国茶道的基本精神概括为：诚、美、和、敬 。 他解释说：节俭、美德、诚实、诚实、真诚、爱和尊重他人 。
陈香白老师认为中国的茶道包括茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和 。 中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道 。 陈香白老师德茶道理论可简称为：七艺一心 。 .
周作人老师说话很随意，他对茶道的理解是：茶道的意义，用平常的话来说，可以称之为“忙里偷闲，苦里寻乐，残缺现实中享受一点美与和谐，瞬间体验永恒” 。
茶道学者戴蒙德提出，茶道是表明茶给人的一种生活方向或方法，也是人们在品茶过程中知道的一个道理或理由 。
台湾学者刘老师提出，所谓茶道，是指品茶的方法和意境 。
1977年，在《茶道的美学》一书中，谷川敬三老师将茶道定义为以身体动作为媒介的表演艺术 。 它包括四个因素：艺术因素、社会因素、礼仪因素和实践因素 。
久松真一老师认为茶道文化是以茶为契机的综合文化体系，是全面的、统一的、包容的 。 艺术、道德、哲学、宗教、文化各方面都有，其核心是禅 。
隈研吾功夫老师从历史的角度提出：茶道是一种室内艺术能量 。 艺术可以使人文文化成为一个独特的艺术群体，通过对人体的培养，达到陶冶情操、完善人格的目的 。
【古今大师于茶道，柠檬片泡水喝的功效】以人为本的茶汤文化研究院仓泽兴阳老师主张茶道以深邃的哲学为基础，融合生活文化，是东方文化的精髓 。 他还认为，道是透彻理解人生小布岩茶的道路，茶道是通往心灵的道路，是由心灵通往茶的道路 。
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