接作者上文：《六堡茶品鉴的几大误区（二）》
陈味并不等于“吭味”
六堡茶的一个最为迷人之处是其越陈越佳的品质 。
【三 六堡茶品鉴的几大误区】陈香难寻 ， 千金难求
经过时间陈化的六堡茶 ， 会越来越显出其独特的魅力 。 在时间的沉淀中 ， 其茶色、茶香、茶味在缓缓变化、慢慢成熟 ， 无论是其过程 ， 还是其最终结果 ， 都是值得期待的 。 陈年六堡茶以其内涵品质和罕有珍稀而被茶友们竞相追逐 ， 千金难求 。
陈味不等于“吭味”
1、正是利益的驱使 ， 使得一些商家看上了做旧陈茶的商机 ， 市场上也出现了一些做旧、做陈的六堡茶 ， 鱼目混珠 。 甚至 ， 经过做旧处理的六堡茶所体现出的“吭味”被某些不良商家冠以“陈味”来进行推销 。 所以 ， 有部分经验不足、对老茶接触少的茶友就会上当受骗 ， 购入一些有“坑味”的“陈年”六堡茶 ， 当然也包括一些外地来梧的游客 。 之所以让某些不良商家得逞 ， 源于这些茶友对六堡茶的陈味了解不深 。
2、六堡茶的陈味 ， 并不是不良仓储所带来的“吭味”、“臭巷”（昂味）或“臭罨”的味道 ， 而应该表现为一种自然的、纯净的陈香 ， 即使是某些老茶因为仓储环境多样、时间长久等因素所染上的些许“杂味” ， 也应该在洗茶润茶一两遍 ， 再喝上一两道后慢慢褪去 ， 而逐步呈现出一种自然的陈年余韵的愉悦口感 。
喝真正的陈年六堡茶 ， 其陈香是令人愉悦的 ， 不带任何让人反感的杂味 。 这个可以作为检验真假陈茶的标准 ， 不过 ， 这愉悦与否 ， 或会带有更多的主观因素 ， 需要在六堡茶品鉴上有一定鉴别基础 ， 才可做出正确判断 。 (来源：中国茶叶流通协会）
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