家庭版酱牛肉这样做， 吃起来很是过瘾哦！下面由小编分享一下做法吧！东西/材料 牛肉， 料酒， 葱姜蒜， 花椒， 年夜料， 喷鼻叶， 桂皮， 肉蔻， 白芷， 酱油， 老抽， 黄豆酱， 蚝油， 白糖， 盐
操作方式 01 【怎样自己在家酱牛肉？】起首我们筹办一块牛肉， 放入凉水中浸泡两个小时
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02 然后我们将泡好的牛肉冷水下锅， 插手适量的料酒， 水开今后撇去浮沫
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03 接着我们再放入葱姜蒜， 花椒， 年夜料， 喷鼻叶， 桂皮， 肉蔻， 白芷， 插手适量的酱油
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04 然后我们再放入少许老抽调色， 放入适量的黄豆酱， 蚝油
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05 接着我们在另一个锅中烧油， 油热放入适量的白糖， 熬至焦糖色关火
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06 然后我们将熬好的糖汁倒入煮牛肉的锅中， 再放入适量的盐调味， 开小火， 煮30分钟关火， 焖至汤汁彻底凉透即可捞出
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07 最后捞出切片， 摆入盘中， 沾上本身爱吃的蘸料， 甘旨的酱牛肉就建造完当作啦！
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以上内容就是怎样自己在家酱牛肉？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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