以前， 枸杞子的价格昂贵， 如今由于数量增多， 价格也低廉了， 中药店甚至菜市场都买得到， 可经常食用 。
*夏枯草茶
夏枯草又叫铁色草， 多生长在平原的沼泽地带 。 其茎呈方形， 叶对节生， 边缘有细齿， 茎端开淡紫色成穗状的小花， 每一穗有4颗小子 。
夏枯草过了夏至（5月）就会枯萎， 它是很普遍的草类植物， 功效很多 。
用夏枯草6两， 加水2杯， 煮至水剩七分时即可饮用， 对有淋巴结核病的人， 特别有效 。
夏枯草在一般中药店及草药店都可买到， 价格十分便宜 。
*白芽根茶
白茅是很普遍的草类植物， 像针一样长在地上， 俗名叫茅针 。 白茅春天发芽， 夏天开白花， 成穗状， 毛茸茸的， 入秋掷枯萎；它的根很洁白、柔软、有节， 味道甘甜， 6月可采收 。
将干的白茅根适量， 加水煮后饮用， 不但美味清甜， 而且有益于身体 。
白茅根可治妇女月经不调， 也可止吐血及各种出血， 也能解酒毒；夏天饮白茅根水， 可消暑气；同时， 它也可治黄疸病及水肿 。
白茅根在一般中药店及草药店都可买到， 平凡、便宜， 但好处却很多 。
*川芎茶
川芎多生长在山中， 根瘦而坚硬， 呈黄黑色；茎细而丛生；叶很香；七八月间开细碎的白花， 然后根下开始结川芎 。
川芎的花有养颜的功能， 叶可治咳嗽及驱除肠内的寄生虫 。 将川芎叶煮水做茶饮， 不但可治腹泻， 又能提神， 使头脑清醒 。
川芎在一般中药店都可买到 。
*山茶
山茶性喜温暖， 多生长在南方；树高约一丈， 枝干相交；叶很像茶叶， 中间宽而两头尖， 厚且硬， 正面为绿色， 背面为淡绿色；深冬时开红色的花 。 将山茶的嫩叶洗净蒸熟晒干后， 可作为饮料 。 山茶可治腹泻、便血等病症 。
*桂花茶
桂花又叫木樨花 。 桂花叶像橘叶， 但较硬；八九月间开花， 开白花的叫银桂， 开黄花的叫金桂， 开红花的叫丹桂 。 桂花可制作香茶， 有生津、化痰、治牙痛的疗效 。
桂花叶也可冲泡当茶饮， 夏天喝十分清凉解渴 。
*山莓茶
山莓又叫树莓， 喜生长于林间沼泽地带 。 是一种野生植物 。
山莓高五六尺；茎是白色的， 柔软而有刺；叶为绿色， 叶缘有细齿；4月间开白色的小花， 5月间结红色的果实， 很像覆盆子， 味道酸甜甘美 。
将山莓的茎和叶用来煮水饮用， 可治喉咙痛 。
*诃黎勒茶
诃黎勒生长在中国岭南一带， 以广州最盛产 。 花为白色， 果实状似橄榄， 青黄色， 七八月时成熟 。 将诃黎勒5粒， 加少许甘草同煮， 颜色如新泡好的茶， 味道甘美；可治呕吐、腹胀痛、气喘等病症 。 诃黎勒的叶也可煮水饮用， 可助消化、止渴、化痰 。
*柳叶茶
【早传统的茶】柳树俗称杨柳， 种类很多， 有蒲柳、杞柳等 。
柳树初春开花， 春末长叶；花蕊落下时所产生的柳絮， 像白绒毛般随风飞舞 。
柳树的嫩叶芽可煮水代替茶， 可止痛、解毒 。
*槐叶茶
槐树到处都有， 四五月间开黄色的花， 六七月结果实 。
槐树初生的嫩叶煮水可作为饮料， 可治湿疹、牙痛 。 嫩槐角煮水代替茶饮用， 可治头痛， 可明目、补脑 。 另外， 将槐树皮、根皮煮汁漱口， 可治口腔溃疡出血 。
*榉茶
一榉树高五六丈， 多生长在溪水边， 它的叶可用来作为饮料， 十分清凉解渴；树皮也可煮水饮用， 可去除夏天的燥热 。
*豆蔻茶
豆蔻喜生长在温暖的地区， 花开在茎下， 由嫩叶卷曲而生， 2月为开花期 。 花初开时呈浅红色， 渐渐变成黄白色 。
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