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苏东坡与茶【苏东坡与茶，网上买茶叶】苏轼1037-1101)，字子瞻，号东坡居士，眉山人(今四川眉山县) 。 苏东坡是我国宋代杰出的文学家、书法家，与茶、烹茶、茶史等都有较深的研究，在他的诗文中，有许多烩炙人口的咏茶佳作，流传下来 。 他创作的散文 《叶嘉传》 ，以拟人手法，形象地称颂了茶的历史、功效、品质和制作等各方面的特色 。 苏东坡一生，因任职或遭贬谪，到过许多地方，每到一处，凡有名茶佳泉，他都留下诗词 。 如元丰元年(公元1078年)，苏轼任徐州太守时作有 《浣溪沙》 茉莉花茶是绿茶吗 一词：“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家” 。 形象地再现了他思茶解渴的神情 。 's“白云峰下两新旗，腻绿鲜谷雨春”相提并论，是形容杭州的“白云茶” 。 “一千块钱买下顾，好像是给越人的条子”是赞美湖州的《顾笋》 。 而福建河源的茶更是备受推崇 。 他在诗《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》中写道：仙山曹玲暖云洗香肌粉匀 。 明月来投玉川子，清风吹武林春 。 要知道冰雪有颗善良的心，又不是新面孔 。 弹小诗的时候不要笑，总是像个美女 。 后来人们把苏东坡的诗《我要把西湖比作西湖》和《从来没有美人那样的好茶》编成对联，陈列在茶馆里，成了著名的对联 。 苏东坡泡茶有自己独特的方法 。 他认为好茶一定要和水混好，“活水一定要用活火煮” 。 他还在他的诗《试院煎茶》中生动地描述了沏茶用水的温度 。 他说：“蟹眼过了鱼眼，嗖嗖一曲” 。 通过开水的气泡形状和声音判断水的沸腾程度 。 苏东坡对沏茶器具也很讲究 。 他认为“铜腥铁涩不适春”，不如用石头烧水 。 据说苏轼在宜兴的时候，亲自设计了一把提梁茶壶 。 后人为了纪念他，将此壶命名为“东坡壶” 。 苏东坡也对茶的功效研究颇深 。 宁六年，公元1073年，宰熙被任命为杭州大法官时，有一天，他因病请假，去了湖上的净慈寺和南通天岩茶屏寺，晚上去孤山见禅师 。 有一天，他喝了几碗浓茶，觉得自己的病好了 。 禅师的粉墙上，写了一首七绝，三三三六零，说明魏墨元没有病，他在家里已经忘了家 。 他狄威需要一颗药丸和七碗茶 。 苏轼还在《仇池笔记》中介绍了一个用茶叶护齿的妙法 。 3360“除了无聊，茶是不可或缺的，但它暗地里害了很多人 。 我有个方法，每次吃饭都用浓茶漱口，脾胃不知道什么时候就烦了 。 齿间肉缩脱，不嫌挑刺，齿坚齿密 。 中低档茶用的率，高档的不常用，隔几天啜一口也无妨 。 这是非常合理的 。 ”苏东坡在中国茶文化发展史上的贡献是多方面的 。 ,
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