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制作功夫茶的优雅:第11期功夫茶节目功夫茶的雅趣 , 让品茶者难得清闲 , 乐于赋闲 。 功夫茶的厚韵 , 蕴含国人苦尽甘来的生活观念 , 而功夫茶的义理 , 则明白无误地透示着传统思想文化中天人合一的哲学追求 。
喝茶是生活中一件普通的小事 。 但毕竟比起一日三餐 , 还有更高的层次 。 这种精神追求在解决了温饱需求之后 , 进化到了更高的层次 。 所以喝茶的时候不是为了解渴 , 喝茶的时候不是为了消食解闷 , 是品茶 。 喝茶一定要有经验 , 有见识 , 有修养 。 品茶要有感觉 , 有见识 , 有匠心 。 品茶成为时尚、艺术、文化 , 茶道就是一种具有民族生命意识、民族伦理、民族精神的生命美学 。
功夫茶不亚于一门高深的学问 。 如果你明白了人与决明子茶自然和谐相处的道理 , 功夫茶寺的门就会打开 , 欢迎你进屋 。
功夫茶第十一期 。 从茶商那里闻到了茶叶 , 介绍该品种的特点、风味 , 依次传递欣赏嗅品一番 。 的好味道 。
2.茶叶放入保温壶前 , 先将开水冲入空壶 , 称为保温壶 , 将保温壶里的水倒入茶舟—— , 一种紫砂浅盆 。
3.茶应该用茶匙和漏斗包装 。 用手捧茶不可取 , 以免运气不好 , 气味混杂 。 通常茶叶盛到茶壶的2/3 , 甚至溢出 , 数量惊人 。
4.将茶叶沸水下入壶中至满 , 使竹筷子刮去壶面的茶沫 , 立即倒入茶船或茶海—— , 即较大的茶杯中 。
5.冲泡后倒入沸水中 , 但不要煮沸 , 这是第一种红玫瑰茶茶 。
【制作功夫茶的优雅-第11期功夫茶节目,日照绿茶价格】6.用茶盖将开水倒在锅盖上 , 使锅内外温度一致 。
7.加热杯子 , 等待茶叶浸泡 。 用刚刚使壶变热并使茶变湿的茶清洗茶船上的杯子 。 ——这是一个比茶盅略小的小茶杯(连茶壶本身也只有拳头大小) 。
8.第一次沏茶时 , 为了防止壶底滴到茶杯里 , 把壶沿着茶船的边缘抬上几个星期 , 俗称山中旅行 , 玩水 。
9.倒茶 。 将洗好温的小茶杯排成一排 , 依次来回倒茶 , 也叫巡河 , 或者先将壶中的茶倒入茶海 , 再倒入杯中 。 倒茶时不要先倒满一杯再倒第二杯 。 在阴凉处会不均匀 , 这是饮酒者的常见错误 。
10.尊茶、敬老、爱幼、相互谦让是中国人的传统美德 , 尤其是对第一杯茶的尊重是最重要的 , 接受者必须出席会议 。
11.茶功夫茶整套步骤中最讲究的部分 , 从享受茶的色、味、香到嗅、啜 , 就像白居易诗中说的:来了就有好色 , 咽了就有香 。 苏东坡也说:“我从来没有比一个美女更好的 。 ”可见它的味道是无穷无尽的 。 尤其是我看到那些擅长这种方式的老茶迷 , 满头白发 , 留着胡须 , 手里拿着拇指大小的小茶杯 , 在鼻子和嘴唇之间活动 , 或者随意地嗅着或者啜着 。 而眼睛微闭 , 如痴如醉 , 像一个静心的道士 , 外面的一切都是完全无意识的 , 胎菊的功效所以人们不禁对明明的神奇功效感到惊讶 。
此外 , 冲泡功夫茶 , 茶壶讲究宜兴紫砂茶壶;茶杯最好是景德镇产的小瓷杯 。 水山泉最差的时候需要井水 , 自来水绝对不流入 。 水也是有名的 , 火最好用橄榄核 , 其次是甘蔗渣 , 其次是炭火 , 蜂窝煤是禁忌 。
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