鸡蛋保存半年的办法杨梅怎么才能长时间保存？ _杨梅怎么保存

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新鲜的杨梅不宜长时间存放，但杨梅一旦买多了，不能吃光扔掉，相当浪费，所以我们需要多了解杨梅的存放方法。现在我来介绍一下杨梅的贮藏方法。

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冰冻杨梅
杨梅冷冻的操作相对简单。将新鲜杨梅洗净，放入食品塑料袋中。然后密封起来，放在冰箱的冷冻室里。最好把杨梅冻成冰。据说冷冻杨梅可以吃到冬天，会比新鲜杨梅甜。

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浸杨梅酒
新鲜杨梅清洗干净后，待水渍自然晾干，再将酒和杨梅按照1斤杨梅和4-5斤白酒的比例放入容器中，然后密封。要做杨梅酒，必须是高度酒精化的。一般来说，酒精含量应该在45度以上。而且杨梅和白酒放在密闭的容器里20天左右就可以吃了。酒可以直接喝，也可以吃泡了20多天的杨梅。杨梅葡萄酒新鲜时味道更好。陈阳梅酒，半年多的陈阳梅酒，还有一个优势。杨梅酒中的杨梅可以消暑，还可以治疗腹泻。遇到紧急情况，试试看。

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杨梅冰糖水
如果将未完成的杨梅做成杨梅冰糖水，放入冰箱冷藏，不仅好吃，还能长时间保存杨梅。
1.新鲜杨梅用清水冲洗干净，然后在水中浸泡一刻钟，在水中加入少许盐。
2.将浸泡好的杨梅放入盛有清水的锅中，加入适量冰糖，根据个人口味放多少冰糖。3.大火烧开，转小火煮10分钟，然后关火，捞出来放凉。

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制作杨梅罐头
把没吃过的新鲜杨梅放在盐水里浸泡1-2个小时，这样可以去除里面的酸味，然后自己在热水里放点糖。喜欢加的话，有条件的话可以在家点其他食材，然后放在密封的水里，几天后就可以吃了。它具有美容和抗皱的作用。

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杨梅果酱
如果把未完成的杨梅做成杨梅果酱，不会浪费，可以长期保存，何乐而不为呢？
1.未完成的杨梅先用清水冲洗干净，然后用淡盐水浸泡15分钟，再冲洗干净。2公斤杨梅，切好果肉，用糖腌半小时。我在里面放了20克糖，因为我买的杨梅很甜。
2.将腌制好的杨梅倒入不锈钢锅中，然后撒上白糖(我用了40g)，用小火加热至沸腾。整个过程不加水。然后加入提前融化的明胶(我用10g明胶，水可选) 。
3.保持沸腾，并不时搅拌，以避免烧锅。然后加入两勺麦芽糖，让果酱更粘稠。
4.最后，挤半个柠檬汁，直到果酱变得稍微稠一些。最后，果酱冷却后，可以装瓶。

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杨梅冰糖水
如果将未完成的杨梅做成杨梅冰糖水，放入冰箱冷藏，不仅好吃，还能长时间保存杨梅。
1.新鲜杨梅用清水冲洗干净，然后在水中浸泡一刻钟，在水中加入少许盐。
2.将浸泡好的杨梅放入盛有清水的锅中，加入适量冰糖，根据个人口味放多少冰糖。
3.大火烧开，转小火煮10分钟，然后关火，捞出来放凉。