【椴树蜜的真假】判断椴树蜜的真假可以用以下方法1.眼观 ， 浅琥珀色（为国家鉴定原色）如果颜色发深很可能掺进糊胶 。 2.品尝 ， 真椴蜜口感略粘稠 ， 如同喝茅台或普洱茶 一样扬头就进肚 ， 不用怎么咽 ， 细品清香味道而且余味悠香 ， 假蜜口感如喝水 喝完甜味短促淡薄 一会工夫甜味散尽 其实就是糖水之味 。 3.椴蜜也叫雪蜜所以很爱结晶蜂蜜要看怎么结晶 ， 结晶有粗有细 ， 不能光凭肉眼去看 ， 可用手碾压 ， 如果结晶松软 ， 入口即化 ， 多半都是真蜂蜜 。 蜂蜜的好坏主要一是看浓度 ， 二是看纯度 。
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