【紫砂壶的养壶艺术漫谈】茶被中国人认为是最有韵味的“饮料” ， 也是世界上最早的“饮料” ， 更是永不落伍的“饮料” ， 喝茶不仅仅只是解渴 ， 更是一种心里的享受过程 ， 喝茶如品道 ， 讲究的是用心 ， 会喝茶的人会懂得如何欣赏每一款茶所带来的意境 ， 更懂得茶与茶具之间的配合 。 而用宜兴紫砂壶泡茶不但能凸显茶的幽香 ， 更能显得壶的真趣 。
什么样的茶 ， 该取什么样的壶 ， 沏茶饮茶怎样用好壶和养好壶 ， 都有一番科学的方法和养壶之术 。 沏好茶的壶 ， 周身是热的 ， 浇在壶身上的茶汤容易被壶热蒸发 ， 同时也容易被壶体表面吸收 ， 另外 ， 新壶初用 ， 不免有点土味 ， 由于紫砂壶体壁内有双重气孔结构 ， 使壶透气而不渗水 ， 并容易吸收茶汁 ， 使新壶逐渐在壶内留下浓郁茶香 ， 使用的壶的表面往往会积有茶迹 ， 这就需要”养壶毛笔“或”软的牙刷“在壶表面经常刷新 ， 以保持清洁 ， 这就称之谓“茶汤养壶” 。 如此日擦、涤加 ， 壶的表面亚光逐起 ， 愈用愈光亮 ， 亦有人称亚光为“包浆” ， 这种亚光用高温高压冲洗都冲刷不掉 ， 甚显高雅品味 ， 亦有人为使砂壶快些 ， 光亮 ， 用油手、油布在壶身揩擦 ， 这种出现的光 ， 称为“和尚光” ， 假如用清洁剂一洗 ， 亮光随即退去 ， 露出一块块的疤痕 ， 很不好看 ， 《阳羡茗陶录》云：“而爱护垢染舒袖摩挲 ， 惟恐式去 ， 曰吾以宝其旧色尔 ， 不知西子蒙不洁 。 堪充下陈 。 ”所以 ， 切不要把油污垢物沾上壶身 ， 一定要保持壶的洁净 ， 才能养好壶 。
另外一种养壶的方法：即每天早晨洗茶壶茶具时 ， 把壶中的茶渣取出 ， 在壶体周身润擦一遍 ， 这样 ， 一则可擦去壶身的茶垢结渣痕 ， 二则经湿茶叶水磨一遍使壶体光润亮泽 。 再一种养壶的方法谓：把瓦片磨成很细的粉末 ， 用六层砂布包扎成枇杷大小的布球 ， 趁茶汤浇在壶体时 ， 砂布球沾上茶汤轻轻顺序抚摸使壶体洁净光润 。 在现在科学发达的今天 ， 可采用精细磨料粉末替瓦片粉末做成砂布球 ， 亦可达到同样的效果 。
因壶适茶 ， 因茶选壶 ， 用壶养壶养出道理 ， 愈是紫砂古壶、旧壶、愈能养出个名堂;愈是名人名作 ， 愈容易养出精神;愈是别人感到难养的壶 ， 愈能养成好壶、如果不是紫砂古壶 ， 或泥质不好的壶 ， 通过养壶还能把它鉴别出来 ， 养壶天趣 ， 珍如珠玉 ， 以自己的实践探索出紫砂壶确是世间茶具之首的科学道理 ， 玉不琢不成器 ， 壶重养养出神 。
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