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锌和盐酸发生反应的化学方程式为：Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑ 。锌和盐酸发生的反应是置换反应也是氧化还原反应。锌在盐酸溶液的作用下，会逐渐溶解;同时锌与盐酸接触面上会产生许多细小的气泡，同时会挥发出有刺激性气味的气体。

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置换反应是什么
置换反应是化学中四大基本反应类型之一，是单质与化合物反应生成另外的单质和化合物的化学反应。氧化还原反应不一定为置换反应，置换反应一定为氧化还原反应。自然界中的燃烧，呼吸作用，光合作用，生产生活中的化学电池，金属冶炼，火箭发射等等都与氧化还原反应息息相关。
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