胖娃娃植物是马齿览，既是一味药材，也是可食用的野菜 。将植株采收洗净后，可将其制成药物，有去热降火和止血止痛的作用 。植株幼嫩的茎叶营养丰富，可以食用，可炒食或煲汤食用，能够为人体提供营养物质和能量，对人体健康有益 。
胖娃娃植物的益处
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【胖娃娃植物有毒吗 胖娃娃植物有什么益处】胖娃娃是指马齿览，是马齿苋科马齿苋属一年生草本植物，别称叫五行草，长命菜和五方草等 。马齿览的的茎叶部位采收晒干后可入药，微酸性寒，制成药物后，能够缓解外伤出血、咽喉疼痛和口腔疾病等症状，有清热降火和止血止痛的作用 。
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马齿览的花期在5～8月之间，在开花前可以采收植株幼嫩的枝叶，植株的枝叶营养价值较高，含有胡萝卜素、维生素和微量元素等营养物质，可以食用，口感清爽 。洗净焯水后，可以炒食，也可以凉拌或煲汤食用，还可以将其腌制成酸菜 。
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马齿览主要的繁殖方式为播种繁殖，一般在春季期间进行，会在夏秋季进行采收 。植株喜温，一般生长在田间、坡地、山地和路边等位置，植株的生长速度较快，采收后大约30多天，可进行二次采收，一般在10月份左右，可以停止采收 。
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马齿览是乡间常见的野菜，人们也会大面积的种植马齿览，可作蔬菜食用 。将植株播种在疏松、透气且排水性能良好的土地中，后期要适量浇水 。在养护期间，要给予植株充足的光照、水分和肥料，还要进行除草工作，有利于植株的生长 。
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