三、夏枯草煲鸡脚
材料：夏枯草、鸡脚、猪瘦肉、生姜、食盐
做法：将夏枯草稍微浸泡一下洗干净，然后猪脚洗干净对半切块，猪瘦肉也洗干净 。将所有的食材放入砂锅中，小火炖煮两个小时，然后加入食盐就可以了 。
功效：这道食谱具有很好的清热解毒的作用，服用之后能够促进身体健康 。夏枯草具有清热散结的效果，所以如果是由于痰火所造成的结合情况、甲状腺重大及其肿瘤等症状，有着很好的治疗效果 。鸡脚则是能够滋阴润燥，对于脾胃有着很好的补益效果 。
这道食谱服用之后能够起到清肝泻火的作用，适合在夏天炎热的时候服用 。另外，这道食谱还能够起到明目的作用，如果患者身体出现了肝火上炎所造成的看东西不清楚，服用这道夏枯草煲鸡脚也能够起到不错的功效 。
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