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菠萝蜜又名“木菠萝”、“大树菠萝”,具有很高的营养价值和药用价值 。它富含糖、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、矿物质等成分 。纸浆中钙、镁含量特别高,锌、铁、钠、锰等有益元素较多 。然而,如何剥离是一个难题 。让我们来看看如何剥菠萝蜜 。
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菠萝蜜怎么剥开?
1.用刀切开,中间有粘液的白色部分切掉,用塑料袋或保鲜袋擦掉粘液 。成熟的菠萝蜜果皮可以看到果肉,俗称菠萝蜜包 。
2.用刀去掉中间的白色棉状尸体后,可以用手吃中间的黄色菠萝包 。
3.剥去每个黄色果肉 。剥掉里面的坚果后,吃黄色的果肉,冷冻后会更甜 。
4.每个菠萝包中间有一颗像红枣那么大的石头,就是它的种子,可以蒸、煮、炒 。
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菠萝蜜胶怎么洗?
1.在剥菠萝蜜之前,用食用油充分涂抹双手和刀具,这样粘液就不会粘在手上 。
2.如果还是粘手的话,可以用满是油的纸或者布慢慢擦,然后就可以去掉粘液了,但是去掉粘液后手上还是会有粘粘的感觉 。最后用一些盐粒擦一擦,用清水冲洗干净 。
3.菠萝蜜粘稠的汁液粘在手上后,也可以用塑料袋将粘在手上的粘液搓一搓,这样可以快速去除粘液,然后清洗干净 。
4.如果你觉得处理完菠萝蜜后清理粘液很麻烦很浪费 。最直接的方法就是在剥菠萝蜜之前戴上塑料手套,这样手就不会粘上粘液了 。
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吃菠萝蜜的好处
1.促进消化:菠萝蜜果肉含有脂肪、糖和蛋白质,还含有一种类似胃液的酶,可以分解蛋白质,帮助肠胃消化 。
【菠萝蜜如何剥开 菠萝蜜怎么剥开?】2、清洁胃:菠萝蜜中含有的菠萝蛋白能有效清洁胃,增加肠胃蠕动 。
3、金圣止渴:菠萝蜜果肉味道香甜可口,润喉干爽,使人神清气爽,有助于解渴 。
4.美容养颜:菠萝蜜中含有丰富的维生素B等微量元素,能滋养肌肤,防止皮肤皲裂,滋润头发,具有美白抗皱的功效 。
5、瘦身:菠萝蜜中含有的菠萝蛋白也能起到一定的防止脂肪沉积的作用,有助于瘦身 。
6.保健功效:菠萝蜜富含蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、矿物质、脂肪油等 。这对维持机体的正常生理功能起着一定的作用 。
7.治疗感冒:感冒后喝一杯新鲜的菠萝蜂蜜可以降温,有助于缓解感冒症状,有效改善支气管炎 。
8.降乳作用:菠萝蜜果心煮熟后,具有降乳作用,富含蛋白质、淀粉和脂肪,对缓解女性产后缺乳症状有一定作用 。
9.消除水肿:食用菠萝蜜后,能加强体内纤维蛋白的水解,溶解组织血管中堵塞的纤维蛋白和血凝块,从而改善局部血液和体液循环,使炎症和水肿吸收消退 。对脑血栓等血栓引起的疾病有一定的辅助治疗作用 。
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