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绿茶中微量元素对人体的影响锌能增强人体免疫力， 提高人体抗感染和抗病能力， 提高胰岛素的有效性， 消除指甲上的白斑 。 有助于治疗精神障碍和减少胆固醇储蓄 。 缺锌导致生长发育迟缓， 性器官发育不全， 味觉异常， 伤口愈合迟缓， 锌可增强抵抗力， 预防感冒， 改善视力， 对前列腺疾病患者有益 。 硒可以抗癌， 维持心血管健康， 消炎， 提高男性性能力 。 缺硒可能导致中风， 是早衰的原因之一 。 癌症和心脏病可能与缺硒有关 。 锰参与许多酶的催化作用， 也参与许多酶的合成 。 锰还与骨代谢、生殖功能和心血管功能有关 。 它是缺铁性贫血的必需矿物质， 有助于制造母乳 。
首先， 铁是血液中交换和运输氧气所必需的， 也是体内许多氧化还原系统所必需的 。 能改善儿童精神状态， 集中注意力， 促进发育， 增强抗病能力， 但铁会引起贫血等 。 铜能催化血红蛋白合成， 有利于人体造血， 帮助铁的吸收， 增强人体活力 。 镁有助于形成骨骼， 制造蛋白质， 释放肌肉中的能量， 调节体祁红温 。 氨基酸扩张血管， 舒张支气管， 强心利尿 。 茶多酚（茶单宁、茶鞣质）具有生物活性的重要物质， 治疗烧伤， 防炎止泻， 缓和胃肠紧张， 治疗高血压、糖尿病 。
【绿茶中微量元素对人体的影响，铁观音属于乌龙茶吗】儿茶素I具有抗辐射损伤作用， 可治疗偏头痛 。 茶碱兴奋高级神经中枢的功能， 强化心脏， 扩张血管， 松弛平滑肌， 诱导利尿 。 茶可可碱兴奋中枢神经系统 。 血管扩张、平滑肌松弛和利尿 。 咖啡因能刺激中枢神经系统， 利尿， 松弛平滑肌， 降低胆固醇， 防治动脉粥样硬化 。
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