玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分 ， 因此玫瑰花具有甜美的香气 ， 是食品、化妆品的主要添加剂 ， 也是红茶窨花的主要原料 。 玫瑰窨制花茶 ， 早在明代《茶谱》中就有详细的记载 。
用玫瑰花瓣或花苞泡出来的玫瑰花茶 ， 散发出迷人的芳香 ， 可提振身心、给人神清气爽的感觉 ， 有“利肺脾、益肝胆……”（《食物本草》）的功效 。 此外 ， 它还有平衡激素的作用 ， 有助于女性的美丽与健康 。
茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售 ， 很多人由于不了解其作用而忽视了它 。 其实 ， 玫瑰花是很好的药食同源的食物 ， 女性平时常用它来泡水喝 ， 有很多好处 。 尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡 ， 甚至是痛经等症状 ， 都可以得到一定的缓解 。
中医认为 ， 玫瑰花味甘微苦、性温 ， 最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛 。 此外 ， 玫瑰花的药性非常温和 ， 能够温养人的心肝血脉 ， 舒发体内郁气 ， 起到镇静、安抚、抗抑郁的功效 。 女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁 ， 喝点玫瑰花可以起到调节作用 。 在工作和生活压力越来越大的今天 ， 即使不是月经期 ， 也可以多喝点玫瑰花 ， 安抚、稳定情绪 。
对于女性来说 ， 玫瑰花喝多了 ， 还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来 。 这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用 。 我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状 ， 都和气血运行失常 ， 淤滞于子宫或面部有关 。 一旦气血运行正常了 ， 自然就会面色红润、身体健康 。 要想达到这种效果 ， 具体做法是：每天坚持取玫瑰花15克泡水喝 ， 气虚者可加入大枣3—5枚 ， 或西洋参9克；肾虚者可加入枸杞子15克 。
【喝玫瑰花】泡玫瑰花的时候 ， 可以根据个人的口味 ， 调入冰糖或蜂蜜 ， 以减少玫瑰花的涩味 ， 加强功效 。 需要提醒的是 ， 玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝 。 因为茶叶中有大量鞣酸 ， 会影响玫瑰花舒肝解郁的功效 。 此外 ， 由于玫瑰花活血散淤的作用比较强 ， 月经量过多的人在经期最好不要饮用 。
