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京包里脊是山东地区的一道美味佳肴，属于鲁菜系 。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，也是我们国家的八大菜系中唯一一个自发型菜系 。
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京包里脊是一道不可多得的美味，有着很强的养生保健的作用，可以促进人体的新陈代谢 ， 开胃 ， 通便等药用价值十分明显 。但是 ， 京包里脊的食用注意事项也是比较多的，千万不要将京包里脊和茶水一起食用，不然会严重的影响我们人体的健康，并且还有可能会引发便秘的症状 。
这是因为茶叶中的鞣酸会与肉类中的蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使我们的肠道内蠕动变慢，长期下来就会引发便秘症状，影响身体的健康 。
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鲁菜的相关介绍
鲁菜，是中国传统四大菜系中的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系 。是黄河流域烹饪文化的代表 。
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经过长期的发展和演变，鲁菜系逐渐形成以包括青岛在内，以福山帮为代表的胶东派，以及包括德州、泰安在内的济南派两个流派，有堪称“阳春白雪”的典雅华贵的孔府菜，还有星罗棋布的各种地方菜和风味小吃 。
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