干锅土豆片是一道家常菜 ， 主料是土豆和适量的五花肉 。 稍微炸制过的土豆片外焦里嫩 ， 加入辣椒和干锅酱 ， 香辣爽口 。 在大学期间 ， 室友中无论是南方人还是北方人 ， 都爱吃干锅土豆片 ， 所以今天小编就向大家介绍一下干锅土豆片的做法 。 东西/材料 本家儿材：土豆、五花肉、洋葱、青椒
辅料：葱、姜、蒜
操作方式 01 土豆打皮 ， 切当作菱形薄片 。
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02 将五花肉切当作薄片、小青椒切碎、洋葱切块备用 。
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03 锅内加油 ， 油烧至五当作热 ， 放入土豆片炸制 。
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04 在土豆片炸至金黄色时 ， 用漏勺捞出即可 。
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05 在锅内留少许油 ， 烧热 。
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06 切好的五花肉放入锅内 ， 煸炒 。
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07 煸炒出油后推置一边 ， 插手葱、姜、蒜 ， 爆喷鼻 。
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08 再标的目的锅内插手干过料 ， 翻炒 。
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09 再标的目的锅内插手一小勺老干妈 ， 翻炒 。
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10 将切好的青椒、洋葱放入锅内 ， 翻炒 。
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11 翻炒平均后 ， 标的目的锅内插手半勺酱油 。
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12 年夜火翻炒平均 。
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13 【干锅土豆片的家常做法】出锅装盘 ， 如许麻辣鲜喷鼻的干锅土豆片就做好啦！
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以上内容就是干锅土豆片的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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