螃蟹怎么吃怎样挑选螃蟹 _螃蟹的背甲首先观察下螃蟹的

螃蟹肉质鲜美，富含营养成分，因此深受大家的喜爱。下面，我们来看看螃蟹怎么吃怎样挑选螃蟹吧。工具/材料螃蟹
操作方法 01 【螃蟹怎么吃怎样挑选螃蟹】螃蟹的背甲
首先观察下螃蟹的背甲颜色，如果颜色鲜亮的话，则说明该螃蟹比较新鲜。

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02 是否会动
将螃蟹解绑，然后放到地面上，看看螃蟹是否有活力，是否会爬，如果会爬动的话，则说明该螃蟹还是活的，比较新鲜。

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03 螃蟹重量
抓起一只螃蟹，掂量螃蟹的重量，一般比较重的螃蟹，会比较肥些，因此，要挑选重一些的螃蟹。

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04 肉质松散
将螃蟹的蟹壳撕开，看看螃蟹的肉是否会松散开来，如果不会松散的话，则说明该螃蟹还是比较新鲜的。

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05 蟹脚
将螃蟹的脚伸直，如果螃蟹可以将脚弹回去的话，说明该螃蟹还是活的。

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特别提示以上为个人观点，仅供参考。

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