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【简单美食做法清淡 清淡美食的做法】1、蒜蓉茄子 ， 准备原料：茄子和大蒜 。茄子洗净 ， 用高温蒸约15分钟 。15分钟后取出，用刀放在盘子上，切成小块 。在一个小碗里，将酱油与盐、糖、酱油、深色酱油以及少量的汤或水混合在一起 。把酱汁浇在茄子上 。撒上碎大蒜和大蒜芽 。
2、清炒黄瓜，用适当的原料准备黄瓜 。黄瓜切掉头部和尾部，在切口上用一段切口摩擦，会摩擦掉一些乳白色的东西，减少收敛性 。把两只筷子放在黄瓜和砧板之间 。把黄瓜切成小块 。在黄瓜表面撒适量盐，腌半小时 。把腌黄瓜里的水挤出来 。把黄瓜挤出来放在一边 。锅中加热，加入胡椒粉，干辣椒至香，加入水，白醋煮至沸腾，加入糖煮融化，做酱汁 。把酱汁冷却，浇在黄瓜上 。
3、干炒鸡肉，将鸡胸切成小块，放入一些干淀粉、酱油、黄酒 ， 用手抓好，上浆 。备用，腌10分钟泛油，稍多一点，油热后好鸡糊炒 。取出鸡丁，放一边，在平底锅里放一点油，炒香麻 。豆子变颜色后，取少许水，盖上锅盖 ， 煮1分钟 ， 加入调味料，然后加入酱油、糖、盐，放入切好的青椒中，加入炒鸡汤，调味 ， 将汤火烧出锅，即可出锅 。
4、上汤海带，准备食材，干海带用清水冲洗表面盐，用水泡发，中途取几倍多的水 。把海藻切成一英寸 。热水烫过两三分钟后，取出沥青，以备日后使用 。味道很新鲜 ， 芝麻油、盐、醋放进一碗酱油 。胡罗卜 。把海草丝、胡萝卜和红胡椒放在一起 。在锅里加入胡椒粉，炒碎的洋葱和生姜，直到香甜 。铲出并丢弃 。趁热把油炸油倒进盘子里 。把混合物倒进盘子里 。混合均匀，撒上熟芝麻 。
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