文章插图
1、原料准备：牛筋面50克 ， 花生米适量，香菜2颗，蒜蓉4瓣量 ， 葱头2颗，生抽2勺，陈醋2勺，白醋1勺 ， 食盐少量，香油少量，辣椒酱少量 。
【牛筋面怎么做好吃】2、取适量的牛筋面，放在凉开水中泡30-50分钟，或者温开水泡30分钟 。
3、泡好以后的牛筋面控干水 ， 装在碟子里 。
4、加入花生米和切丁的香菜，再加入蒜蓉和拍碎的葱头，加2勺生抽、2勺陈醋，再加1勺白醋，少量盐 。
5、最后加半勺芝麻油，1点点辣椒酱，最后搅拌均匀即可 。
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