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1、材料：五花肉400克、橙皮半个、橙汁30毫升、盐3克、生抽30毫升、蚝油30毫升、香油5毫升、老抽15毫升、糖25克 。
2、五花肉切片，五花肉切江薄片也是有小窍门的，新鲜的五花肉放冰箱冷冻1小时后取出切片，这个时候你想切多厚就能要多厚，想切多薄就能切多薄 。
3、橙子表皮用盐擦洗三分钟，将橙子对半切开，取半个橙皮 ， 削去橙皮白色部分 。
4、橙皮切成丝 ， 五花肉和橙皮放入碗中，盆中挤入30毫升橙汁 。
【五花肉怎么烧好吃又不油腻窍门 五花肉怎么烧好吃又不油腻】5、加盐、生抽、老抽、糖、香油、蚝油搅拌均匀 。
6、五花肉腌制1小时，牛排机加热预热 。
7、放入肉片，放到最后一片就可以开始翻面了，熟的很快，最后一块翻到结束 ， 第一块就可以开吃了 。
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