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1、鸡蛋和牛奶不宜同吃 。牛奶加鸡蛋的早餐并不科学 ， 蛋白质难以提供能量 。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位 。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念 。
2、牛奶中最营养的其实就是乳糖，分解为半乳糖和普熬汤的二聚体 。而鸡蛋其营养就在蛋白质，蛋白质被分解后就是氨基酸 。这个氨基酸会耗能 ， 消耗葡萄糖 。这时候身体没有足够的葡萄糖就会把半乳糖给氧化掉了 。
【吃牛奶可不可以和鸡蛋一起吃 同时吃牛奶和鸡蛋可以吗】3、牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方 。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量 。
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