文章插图
1、土豆 ， 洗干净去皮切成筷子粗细的土豆条，把这些土豆条泡在加了盐和鸡精的凉水里，放入淀粉搅拌然后控干置入冰箱里冷冻 。
2、先将薯条用温油炸熟透，捞起薯条 。
4、再将油加热到冒烟（不要冒得太厉害，否则会变焦）
5、重新将薯条倒入去 ， 待薯条变硬即可 。
【家常自制薯条视频 家常自制薯条】6、吃时可蘸上番茄沙司或椒盐 ， 真是美味可口 。
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