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好茶成就好滋味的三个基本要素【好茶成就好滋味的三个基本要素，绞股蓝茶】茶是中国的国饮，喝茶可以忘忧解劳，喝茶可以陶冶心性坐拥天地 。 泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于茶叶生长的过程，以及在天、地、人因素影响下，而展现出茶叶的生命之美 。 鲁迅老师曾经说过：喝茶、特别是会喝好茶是一种福气 。 其实要会喝茶，必须先会泡茶，那么如何能泡一壶好茶？厦门聚祥春茗茶著名品茶师黄明新介绍说：要泡出一壶好茶，首先必需要掌握泡茶的三大基本要素：茶叶、茶具、水的选择 。
泡好茶，选对茶 。
选择饮者喜欢的适合自己口味的茶是基本原则 。 传统上，有些人喜欢喝铁观音，有些人爱喝正山小种，还有一些人爱喝花茶、绿茶、武夷岩茶等，而且还有明显的地域性，这和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶 。 .
如何选择自己喜欢的口味？黄茶师建议可从香味与韵味二方面着手，因为茶的万种风情多半来自茶香 。 好的茶叶，芳香馥郁，令人身心舒畅，精神愉悦!喜欢喝清香的茶友，乌龙茶系与绿茶茶系都是不错的选择；喜欢浓郁的香气，就可试试冻顶乌龙茶；想喝韵味，就不可错过铁观音茶的观音韵、武夷岩茶的八马茶叶岩韵 。
泡好茶，选好茶具 。
泡茶用具与茶壶的质量有很大关系 。 有茶壶、碗盖、杯盖和评价组 。 材料可分为陶器、瓷器和玻璃 。 第一套茶具是紫砂壶和瓷茶具 。 杯子可能是日常喝茶用的最多的，里面有一些不锈钢、搪瓷、纸张等等 。 由于日常工作繁忙，往往需要喝上几杯茶，中间部分往往盖着盖子，防止灰尘，这样以后喝茶就会无味了 。 酿造铁观音与大红袍时可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯，由于透气性好，所以茶不容易变味；冲泡红茶可考虑用玻璃茶具，散热快，茶不容易变味，还可以观赏亮艳的汤色 。
黄茶主认为，选茶具很重要，原则是喜欢，方便，出水好，适合泡茶 。 此外，还要注意茶具的清洁和干燥，因为茶叶中含有的蛋白质容易腐败，如果不清洗，会影响茶叶的质量和身体的健康 。
泡好茶，选好水 。
作为茶之母，了解水质是做好茶的首要要求 。 水的质量将直接影响茶汤的质量 。 如果水质不好，就很难表现出茶的特点、安化黑茶奖金制度颜色、香气和味道 。 水质分为软水和硬水 。 所谓软水，喝起来很爽口 。 硬水滑动不良，会刺激吹口 。 目前，水可分为泉水、井水和自来水 。
《茶经》说山泉水最好，其次是江河湖泊，井水更差；现在有自来水，纯净水，矿泉水 。 用最好的山泉水是最好的选择，但对于普通大众来说，自来水是最常见的 。 黄茶师傅说，想用自来水泡茶，最好用无污染的容器，先存放一天，待氯气排出后再煮茶 。
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