文章插图
1、食材：小龙虾1500克、火锅底料一块、植物油700毫升、味精1茶匙、白糖1汤匙、食盐1汤匙、八角6颗、桂皮5段、花椒20克、香叶10片、豆蔻10粒、干辣椒25克、姜5片、蒜1头、黑胡椒粉1茶匙、啤酒1200毫升、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙 。
【麻辣小龙虾怎么做好吃又简单 麻辣小龙虾怎么做好吃又简单的做法】2、清理小龙虾，将龙虾进行清洗，去头、去尾 ， 这时一定要注意将龙虾尾部肠子抽出，用小牙刷洗刷小龙虾的肚部，多清洗几遍备好 。
3、将清理好的龙虾准备好 ， 这时起锅烧肉 ， 将小龙虾进行油炸，油炸出来的小龙虾不会有腥味 。
4、油炸过后捞出控油 ， 这时起锅放入植物油，放入干辣椒，火锅底料，葱姜蒜，将底料炒成稠状，将炸好的小龙虾倒入锅内 。
5、倒入准备好的大料倒入锅中，倒上等量的啤酒 ， 盖上盖子闷制30分钟 。
6、这时候麻辣小龙虾就出餐了，可以放上一些香菜提香 。
推荐阅读
- 国内名小吃推荐 中国名小吃推荐
- 沭阳大饼做法和配方 沭阳小饼夹肉的饼怎么做
- 饺子皮做小笼包的做法和配方视频 饺子皮做小笼包的做法和配方
- 白糯玉米、黄糯玉米和黑糯玉米哪里不同？区别还真不小，弄懂再买
- 广东女子笑婆婆偏心，小姑子在不在饭菜区别大，网友：看破不说破
- 重庆名小吃推荐店 重庆名小吃推荐
- 什么东西比较养胃 什么东西比较养胃护胃
- 买鱼时，碰到这5种鱼，就算再便宜也不要买，别贪小便宜吃大亏！
- 怎么做好吃的章鱼小丸子 怎么做好吃的章鱼小丸子视频
- 小饭店经典20道菜 小饭店经典20道菜图片