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我刚煮了一些汤圆 ， 但是吃起来有点没熟，请问汤圆一半熟一半没熟怎么回事？汤圆一半熟一半没熟怎么回事可能是烹饪时间不够，也可能是锅在热水中煮沸而未浸入冷水中 。
如果不想在煮汤圆时粘锅，就得不时用勺子搅拌，注意用勺子轻轻将其推开 ， 并沿相同方向轻轻搅拌使其旋转几次 。
另外，煮汤圆时应加几次冷水，通常，煮汤圆大约需要十分钟，关键取决于热量，但是不建议煮太久 ， 否则汤圆会粘在一起 。
如果一锅汤煮的汤圆次数较多，煮过两锅后汤会变稠，就会熟得慢 ， 易夹生，需要换水后再煮汤圆 。
汤圆没熟吃了怎么办根据实际情况而定 。
1、情况轻微时：一般来说 ， 吃少量未煮熟的汤圆不会对人体健康造成任何伤害，或者症状不会太严重 。不必担心太多，只需吃一些能促进消化的食物，然后仔细观察自己的身体即可 。
2、情况严重时：如果吃了未煮熟的汤圆后身体有明显的腹痛，腹泻，大便稀疏等不适症状，而且情况仍在恶化，那么一般建议及时去医院就诊，以免延误病情 。
冷冻汤圆的烹饪时间是多久冷冻汤圆的烹饪时间取决于汤圆的大小和数量，但是通常只需要十分钟即可完成烹饪 。
汤圆本身是用糯米制作而成的，新鲜的汤圆表皮有水分，而且比较软 ， 所以煮的时间短 。但是冻着的汤圆，其质地比较硬 ， 不管是外面的糯米皮还是里面的馅料，都因为速冻的原因，所以温度很低 ， 质地很硬，因此需要煮的时间比较长，十来分钟左右才能把它煮熟煮透 。
吃汤圆时要注意什么首先 ， 在吃汤圆时，尤其是对于老年人和儿童，要慢慢吃，因为汤圆的主要成分是糯米，它具有一定的粘性，并且汤圆是圆的，如果不小心，可能会掉入气管，导致严重情况下呼吸困难，咳嗽甚至窒息等症状 。
如果本身过敏的人在吃汤圆时要格外小心 ， 因为汤圆的馅料含有很多成分，例如虾米，花生和桂花等 ， 在轻度情况下，可能会出现皮肤瘙痒和皮疹等症状 ， 在严重的情况下，可能会发生过敏性休克 。
汤圆煮起来变黄是什么原因首先可能是制作汤圆的糯米粉，由于放置时间长了，所以导致变质产生毒素，所以煮出来的汤圆会变黄，那么一旦遇到这样的情况的话就不能吃了 。
还有一种就是汤圆做好之后 ， 放置时间长了，发生霉变或者变质的情况，所以煮出来也会泛黄，那么也不能食用 。
【汤圆有一半熟,有一半不熟是怎么回事 汤圆一半熟一半没熟怎么回事】 第三种的话就是本身这个汤圆是黄米汤圆，是用黄米制作而成的，本身就是黄色的，煮出来自然会偏黄的，这样的汤圆是可以食用的 。
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