饺子|明日腊月十五“祭玉帝”，别忘：吃1样做2事忌1事，祈平安迎好运鸡蛋

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腊八过后，日子仿佛像是长了腿一般过得飞快，转眼就到了腊月十五，腊月过半，农历新年开启倒计时模式。腊月里节多，作为二分之一分割线，腊月十五也不同寻常。十五为月圆的日子，而腊月十五也就意味着今年的最后一次月圆之夜了，下一次便是来年。此外腊月十五还是民间传统里“祭玉帝”的日子，这是腊月里的众多节日之一，既增添了年味儿，也让生活更具有仪式感。

我国很多传统节日都与古代神话有着密不可分的联系，而腊月十五便是与神话传说中的“玉皇大帝”有关。小时候看过无数遍的《西游记》，其中便经常能够看到玉皇大帝的形象，其高高在上，圣神而又庄严。其实玉帝来源于道教文化，人们赋予其宇宙主宰的形象，尊其为众神之首，在重要的日子里总会拜一拜，而到了过年这样的大日子，更是特意设定一个节日来祭拜以示敬重，时间便定在每年的腊月十五。

明日腊月十五，牢记：吃1样，做2事，忌1事，祈平安迎好运。下面就来看看在“祭玉帝”这一天，民间所流行的习俗有哪些吧！不忘老传统，为家人祈福纳平安。
吃1样
饺子
饮食是传统文化的重要组成，也是最容易传承和延续的，尤其是传统美食，在经历了千载以后，依然能够俘虏人们的舌尖味蕾。其中饺子便是这样一种传统食物，在逢年过节的时候人们总会想念。而在腊月十五这一天，更是讲究一家人忙活，共同完成一顿饺子的制作。饺子象征着招财，纳福，平安等美好的寓意。无论多忙，记得吃碗饺子，为龙年讨个好兆头。
推荐食谱：鸡蛋什锦馅饺子

1、提前抓一下干木耳丢进碗里，多加些水，泡二十分钟左右，彻底膨胀吸水没有硬芯，搓一搓，冲一冲，然后放到开水里煮两分钟捞起。待晾凉后切碎。

2、一些新鲜的包菜叶，剥下之后洗干净，尽量选择内部菜心的部分，口感更嫩。切碎之后加一点盐，等十分钟后将水分挤出。

3、两个鸡蛋敲到碗里，充分搅匀后倒入油锅，用筷子快速画圈圈，鸡蛋便会凝固成小块，比较大的进一步压小，扒拉到一边，放葱花炒香，同时放一些胡萝卜碎炒几秒钟，接着烹入生抽和蚝油，在翻炒之间将香味烹出。关火晾凉后，放入木耳和包菜，补一点盐拌匀入味即可。

4、素馅饺子馅比较散，在包的时候要多捏牢固一些，煮的时候别太久，开水下锅，再开起来就熟了。牢记这两点，可以避免煮破皮。

做2事
祭玉帝
腊月十五当日，最为重要的内容莫过于“祭拜玉帝”这件事了。在过去人们讲究要将家里各处都提前打扫干净，提前准备好香烛，果品，糕点，酒撰等物品，一一摆放到桌上，以示供玉帝享用，然后进行祭拜，将心中所愿诉说给玉帝，祈平安，祈福气，祈风调雨顺等。

祈福
进了腊月就是年，而在整个腊月里的主要内容之一便是为新的一年祈福。祈福的形式有很多种，人们通过为过年做准备，置办年货，准备传统食物，祭天祭祖等。当然人们也会到当地的寺庙里去祈福，愿新的一年五谷丰登，生活兴旺，家人平安顺遂等。只要心中有盼，未来的日子一定会越来越好。

忌1事
家庭不和
腊月里节多，禁忌也多，在传统日子里也就更加讲究。祭玉帝的日子，言行举止都要多一分注意，家人要和睦融洽，团结友善。这样是对玉帝的尊重，而这样的家庭自然也能得到更多的福泽。相反，如果口出恶语，互相争吵，埋怨，既是对玉帝的不敬，也是对自己的生活不负责任。生活就像一面镜子，想要生活美满，首先要善待生活，更要从善待自己和家人开始。