文章插图
1、泡面1包 , 鸡蛋2个,虾皮1小把,盐少许,料酒适量,香葱碎适量
2、准备好材料 , 取一锅,倒入适量水煮开,把泡面放入煮开,泡面煮开后捞出,沥干水分后放入碗中 。
3、2个鸡蛋打入碗中 , 加入少许盐和料酒后打散,再加入等量的温水,搅匀 。
4、然后把打散的鸡蛋液倒入沥干水分的泡面中,再把虾皮放在上面 。
5、蒸锅中倒入适量水,煮开后把泡面蛋羹放入锅中 , 转中火,大约8分钟左右即可熄火 。
【泡面最好吃的做法是什么 泡面最好吃的做法】6、熄火前在蛋羹上面撒上香葱碎就可以吃了 。
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