新鲜柿子的脱涩方法

秋季到了,黄灿灿的柿子也成熟了,鲜艳的柿子总能勾起人们的食欲 。 那么新鲜柿子怎么脱涩呢?操作方法 01 【新鲜柿子的脱涩方法】苹果脱涩
将涩柿子与成熟的苹果装入密闭的容器里 。 将其放置5-7天即可脱涩 。

新鲜柿子的脱涩方法

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02 加温缺氧脱涩
将柿子放在坛内再加入45℃左右的温水,并不时地掺入热水将坛内的温度保持在在35℃-40℃,浸泡16小时即可脱涩 。

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03 刺伤脱涩法
在柿盖周围插入3-6根牙签,几天后即可脱涩 。

新鲜柿子的脱涩方法

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04 冷水脱涩
将涩柿放入缸内,倒入清水,清水没过涩柿 。 一周换2至3次水,将缸放在太阳下暴晒,5左右天即可脱涩 。

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