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1、主料：鸡翅200g 。
【鸡翅怎么烧才好吃 鸡翅怎么烧才好吃又简单】2、辅料：姜片10g、蒜瓣10g、料酒1勺、精盐1匙、胡椒粉1匙、鸡精1/2匙、老抽2勺、花生油适量、冰糖20g、生抽1勺 。
3、鸡翅洗净沥干，加料酒、精盐、胡椒粉、鸡精和1勺老抽腌2小时以上 。
4、热锅注油，下蒜瓣和姜片炒香，鸡翅煎至两面金黄 。
5、加入冰糖和生抽调味 ， 倒入没过鸡翅的热水 。
6、大火煮沸后转小火焖20分钟 ， 再转大火收汁即可 。
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