文章插图
【新鲜黑木耳怎么做好吃 黑木耳怎么做好吃】1、所需材料：白菜、木耳、猪肉、油盐、葱、姜、大蒜、酱油、料酒、淀粉、米醋 。2、将白菜剥开，投洗干净，沥净水分，将白菜片成片，将白菜帮和白菜叶分开放，炒制时先炒白菜帮后炒白菜叶，如果放在一起炒 ， 白菜帮熟的慢 ， 等白菜帮炒熟了，白菜叶颜色也炒黄了 。
3、木耳提前泡发好，择洗干净，撕成小朵 ， 猪肉切成片，加入料酒，少许盐，淀粉抓匀腌制10分钟，这样炒出的肉片嫩 ， 还不腥 。
4、锅加油烧热，下入肉片煸炒，将肉片煸炒至颜色变白 ， 淋入酱油，将肉片煸炒上色，盛出待用 。
5、锅内在添加适量油烧热 ， 下入白菜帮大火煸炒，淋入几滴米醋，将白菜帮煸炒1-2分钟，下入木耳翻炒均匀 。
6、下入白菜叶，盐，炒好的肉片 ， 大火翻炒至白菜叶稍变软，关火 ， 盛出装盘即可 。
推荐阅读
- 咸菜鱼片怎么做好吃 春笋咸菜鱼片如何做
- 薏米粥怎么做好吃 薏米粥怎么做好吃有营养
- 做肉皮冻子怎么煮肉皮 做肉皮冻子怎么煮肉皮好吃
- 如何制作好吃的香辣北京烤鸭披萨 北京烤鸭披萨怎么做
- 鸡肉怎么炖容易烂 鸡肉怎么炖容易烂糊
- 煮玉米面条怎么做好吃窍门 煮玉米面条怎么做好吃窍门图片
- 用烤箱怎么烤鸡 用烤箱怎么烤鸡腿
- 瘦肉怎么炒嫩 瘦肉怎么炒嫩呢
- 生肉怎么炒回锅肉 生肉怎么炒
- 炖鱼怎样炖好吃 炖鱼怎么炖简单好吃