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1、淀粉、植物蛋白:这类肉无毒无害,但是其中不含有肉,优点是便宜实惠,并且味道方面很容易迎合消费者的需求 。
2、肉丁和食用胶:两种食材粘在一起形成肉棒 , 通常只有一点点肉味 , 鸡柳就是这种方法合成的 。
【合成肉是用什么做的 制作合成肉的原料有什么】3、用生物技术培养肉类干细胞,得到肉片再进行合成,形成合成肉 。
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