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板栗是生活中一种常见的食物，我很喜欢吃板栗，昨天买了一些板栗，想用来煮着吃，那么煮板栗是放盐还是糖呢？煮板栗要多久才熟？煮板栗要放盐还是糖在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐，完全取决于个人的喜好 。通常来说 ， 水煮板栗不用加任何调味料，本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道 。如果加入了食盐 ， 反而会导致外壳增加了咸味 。如果加入了糖，会导致板栗的口感不纯正，原本的香甜气味也变得异常 。因此在水煮板栗的时候可以根据个人爱好，选择不加调料或者加入自己喜欢的调味料 。
煮板栗要多久才熟1、板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关，如果只是普通的水煮后剥壳进食 ， 一般只需要水煮二十分钟左右即可 。具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水，在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮 ， 直到板栗完全熟透即可进食 。
2、如果使用高压锅煮板栗 ， 那么一般不用太多的清水，稍微加点水即可，可以将时间定为30—40分钟左右 。具体的做法是板栗1000g ， 清水适量，板栗洗净放进电压力锅内胆中 。加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟，然后开盖即可食用 。
煮板栗是要冷水下锅还是热水下锅普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火 ， 最小火再煮15分钟一定熟 。很香很烂 ， 面面的，好吃 。
【煮板栗要放盐还是糖 煮板栗要多久才熟】 用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里 ， 不要放的太多 ， 略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了 。直接用是水煮不好吃 ， 栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味 。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试 。煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮 。
水煮板栗怎么开口
板栗洗净擦干，裁纸刀从板栗粗糙一头的中间插入，顺势划到板栗尾部 。注意裁纸刀“小荷才露尖尖角”，只推出一点点刀头就够了 ， 然后锁住刀片，不让它滑动，这样即使歪一下也不至于割到手 。当然，对于给板栗开口的方法还有很多，如果你有大量的板栗需要处理，个人建议是买一台板栗开口机，这样更加方便 ， 也是最好的开口方法 。
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