【鸡翅包饭的做法】
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1、鸡翅洗净,剪刀沿鸡中翅骨头剪开 , 将鸡肉往下拉,去掉骨头,放入奥尔良烤翅腌料粉拌匀 , 腌制2小时 。
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2、香菇 , 胡萝卜,洋葱切小?。涿壑屑尤肷倭克柙? ,调成蜂蜜水 。
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3、油温烧至6成热,放入洋葱,香菇,胡萝卜炒香,放入蒸好的糯米,淋入1勺清水炒散,加入生抽1勺,胡椒粉1克,盐半勺 , 白糖半勺炒匀盛出 。
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4、用勺子将炒好的米饭放入鸡翅中,装7分满即可,用牙签封口固定,刷上一层油 。
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5、放入预热好的烤箱 , 上下火200度烤20分钟,取出刷一层蜂蜜水,继续烤10分钟即可 。
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