文章插图
1、煮麦片：先将燕麦片加少量水煮成浓稠粥样，晾凉 ， 加入酵母搅匀 。
2、和面：加入适量面粉、糖和成面团，发酵一天，第二天使用 。面团变的气泡多、水分多，很软 。
【小苏打怎么吃 小苏打可以做什么吃呢】3、做型：在面中揉进少许小苏打、泡打粉、干粉，切成剂子，滚圆 ， 摆入屉上 。
4、蒸制：打开火，有屉的先不放入，将水烧开 。放入笼屉，大火，上蒸汽计时，15分钟关火，3-5分钟后打开锅盖儿取出 。
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