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一般大家吃饺子的时候都喜欢蘸醋，这样更加的鲜美、开胃，但是醋的种类也比较多，那么吃饺子用陈醋还是香醋呢？吃饺子用陈醋还是香醋1.荤馅饺子用陈醋 陈醋是以高粱为原料酿制的，一般香味比较浓郁、味道比较重，适合用荤馅的饺子和口味比较重的饺子来蘸着吃，比如羊肉饺子、鲶鱼饺子等 。
而且喜欢用蒜泥、辣椒油等调味料蘸饺子吃的，也推荐放陈醋，这样味道才能够重 。
如果陈醋用来蘸素馅的的饺子，容易掩盖素馅饺子本来的清香，因此不推荐 。
2.素馅饺子用香醋 香醋是以糯米为原料酿制的，味道醇香、酸中带甜，适合用来蘸素馅饺子或者比较清淡的饺子，像白菜饺子、鸡蛋饺子等 。
香醋的酸味柔和，不冲鼻，不是很能吃酸的人也推荐用香醋用来蘸饺子吃 。
米醋能当饺子醋吃吗米醋可以当饺子醋吃的 。
米醋是以大米为原料 ， 经发酵工艺酿造而成的，味道比香醋要厚重 ， 但是没有陈醋味道那么重，大部分需要放醋的菜都可以使用米醋，不管冷热都合适，需要蘸醋的食物也可以使用米醋的 。
饺子用的醋要烧吗蘸饺子吃的醋不需要烧热 。
【吃饺子用陈醋还是香醋 米醋能当饺子醋吃吗】 一般食用醋都是可以直接冷吃的，并不需要加热，而且醋加热之后由于里面的部分成分挥发 ， 酸味和气味都会有所减弱，如果爱吃醋的人，并不建议加热 。
饺子吃不完怎么办熟饺子 熟饺子吃不完，可以用碗装好，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室保存，一般能够保存3-5天 。如果室内温度低于20度，也能够放在室内保存1-2天 。
生饺子 生饺子如果只要保存2-3天 ， 可以挨着摆在冰箱冷餐室的隔板上 ， 下面垫上一层保鲜膜，注意不要挨在一起；如果需要保存更久，那么需要先逐个摆在冷冻层的抽屉中冻硬了，再用保鲜袋密封装好好放在冷冻室保存，一般中途不解冻能够放60-90天 。
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