文章插图
1、猪腰洗净除去膜,去掉白色的筋,切成腰花 。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样,除去臊味 。
2、洋葱,青椒切块,然后锅中底油,先爆下洋葱青椒 。
【猪腰花怎么做好吃,没尿骚味? 猪腰花怎么做好吃】3、放姜片 。蒜片 葱段,爆炒腰花 。在爆炒过程中放适量料酒,多放些酱油 。然后把配料也放进去炒,加些糖,盐,勾个芡就可以上碟了 。
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