【紫白菜怎么凉拌 紫白菜凉拌怎么做】
文章插图
1、将紫甘蓝切成细丝放于盆中;红绿尖椒切丝、香菜切寸段;大蒜拍碎,一起放于盆中 。
2、锅中加入适量油,将花椒投入炸出香味后,将花椒捞出不用 。
3、将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中,浇上炸好的花椒油 。
4、搅拌均匀后装盘即可 。
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