文章插图
1、主料：鸡大腿2个、香葱2根、叉烧酱3勺未知 。
2、辅料：独蒜2个、干辣椒1个、酱油2勺、料酒2勺、姜片2片 。
3、做法：
（1）准备好食材 。
（2）将鸡腿清洗干净，学容嬷嬷的绝招用牙签给它按摩一轮 ， 这一步能让鸡肉里面浸入酱料，更加入味 。
（3）把叉烧酱，酱油和料酒混合成酱汁，咸味已经足够，不需要额外加盐 。
（4）将鸡腿放入大碗里，加入葱段，拍扁的大蒜，辣椒等调料全部倒入，带上手套给鸡腿按摩一番，让其均匀的沾满酱汁 。
（5）最后将鸡腿装入保鲜袋里面，扎紧袋口 ， 放入冰箱的冷藏室冷藏4小时或者是过夜，过夜的鸡腿更入味 ， 期间有条件的可以给它翻一翻，让酱汁均匀的腌制 。
（6）第二天把鸡腿取出来，可以直接放入电饭煲内胆里，也可以先垫一层油纸再放上去，垫油纸的锅底更容易清洗，大家根据家里的条件来决定 。把鸡腿放在油纸上，放入电饭锅里，盖上锅盖，直接按煮饭键 。
【鸡腿的制作方法和配方视频 鸡腿的制作方法和配方】（7）大概10分钟后，取出鸡腿把剩余的酱再刷上去一层，再次放入电饭锅里 ， 按煮饭键10分钟即可出锅 。
推荐阅读
- 炝绿豆芽做法 炝拌绿豆芽的价格
- 南瓜蒸糯米的做法 蒸糯米的做法
- 海水小龙虾制作方法 海水小龙虾制作方法视频
- 蒸蚬子的做法窍门 蒸蚬子的做法
- 蒸排骨汤的做法 蒸排骨汤的做法窍门
- 银耳鸡蛋莲子羹 银耳莲子鸡蛋汤的功效与作用
- 蒜蓉蒸黄骨鱼的做法 蒸黄骨鱼的做法
- 蛤蜊蒸鸡蛋糕的家常做法 蛤蜊蒸鸡蛋的做法
- 蒸鸡的做法及配料 蒸鸡做法步骤图
- 双椒鱼条怎么做 双椒鱼块的做法大全