【番薯的烹饪方法 番薯的烹饪方法有哪些】
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1、使用微波炉:清洗红薯并用叉子刺些孔,以防止红薯在微波炉中爆炸 。将地瓜放在盘子上的湿纸巾上,然后放入微波炉中约4分钟 。
2、烘烤:将烤箱加热到200摄氏度 , 清洗地瓜,然后用叉子连续刺穿块茎,用盐和胡椒粉或肉桂和黄油调味,将地瓜包裹在箔中,烘烤40至60分钟 。
3、地瓜片片:将烤箱预热至200摄氏度 , 然后冲洗红薯,去皮再切成薄片 , 将地瓜片均匀撒在衬纸烤盘上,再撒上橄榄油和调味料 。
4、地瓜泥:洗净1kg地瓜,在大锅中放约3.5升水,加盐 , 将地瓜去皮,切成小块,煮约15分钟 , 直到地瓜变软 。放到盘子里捣碎,直到变得光滑为止 。
5、炸地瓜:洗净,去皮,切成薄片 。在锅中倒入橄榄油 , 然后用中火或高火煮 。油热时,将红薯放到锅中炸至变脆 。
6、炒地瓜:将地瓜洗净,切成片搭配其它菜肴 。研究表明 , 与高脂菜肴搭配时,消化系统可以更好地吸收甘薯中的营养成分 。
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