文章插图
正是因为吃香菇对人体的健康有很多好处，因此香菇成了日常生活中最常见的一种食物，同时香菇也是一种风味独特的食品，受到了所有人的喜爱 。那么香菇发霉还能吃吗，如何防止鲜香菇发霉？香菇发霉还能吃吗香菇发霉不能食用
香菇发霉后是不能食用的，一旦香菇发霉，香菇就会滋生霉菌，引起香菇腐败变质 ，很多人觉得有一点点发霉扔掉可惜，就用开水浸泡清洗后再食用，香菇发霉变质以后，清洗食用也再无营养，洗不干净还会有残留的霉菌，所以不建议食用 。
如何防止鲜香菇发霉1、干燥贮存 香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变 。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存 。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮 。
2、低温贮存 鲜香菇必须要放到干燥低温通风的地方，最好将其放到密封好的容 器中，然后放到冷藏或冷库 。
香菇吃了会消化不良吗不会 。
【香菇发霉还能吃吗 如何防止鲜香菇发霉】 香菇不会引起消化不良，相反 ， 香菇还有促进消化的功效 。香菇中富含粗纤维，粗纤维不能被人体消化吸收 ， 但是粗纤维具有促进肠胃蠕动，帮助消化的功效，所以吃香菇不会引起消化不良 。
推荐阅读
- 新鲜香菇为什么有酸味 香菇发黑还能吃吗
- 干香菇和鲜香菇哪个好 干香菇怎么吃效果好
- 香菇汤有什么营养 香菇汤喝了有什么好处
- 香菇酱蛋炒饭怎么做 怎么制作简单的香菇滑蛋酱油拌饭
- 大青菜怎么炒好吃 加入香菇同炒清爽味道好
- 吃洋葱后能吃蜂蜜吗 洋葱是酸性还是碱性
- 凉拌洋葱可以过夜吃吗 洋葱生吃好还是熟吃好
- 洋葱生吃好还是炒熟好 洋葱的食用禁忌
- 香菇鸡要怎么做 香菇鸡要怎么做好吃
- 脆藕和面藕怎么区分 十一孔藕是粉藕还是脆藕